طعــــــام العرب

من الموسوعة الأدبية


طعامُ العرب

الطعام ضروب . والدعوة اسمٌ جامع . ومنه العُرس والخُرس والإعذار والوكيرة والنقيعة . والمأدُبة اسمٌ لكل طعام دُعيَت إليه الجماعات .
وجاء فى الحديث : " القرآن مأدبة الله " . وقد زعم ناسٌ أن العُرس هو الوليمة لقول النبى (ص) لعبد الرحمن بن عوف : " أوْلِم لو بشاة " . ومذمومٌ من لا يجيب الولائم . وطعام الإملاك _ أي عقد قران الرجل _ والأعراس والسُبوع والختان وليمة .

وأما الخُرْس فالطعام الذى يُتـَخذ صبيحة الولادة للرجال والنساء . وزعموا أن أصل ذلك مأخوذ من الخُرْسة ، والخُرْسة طعام النُّفساء . قالت جارية وَلَدت حين لم يكن لها من يخدمها ويمارس لها ما يمارَس للنُّفَساء : " تخرّسى لا مُخرّسة لكِ ". وفى الخُرسة يقول الشاعر :
إذا أسدية ولدت غلاما __ فبشّرها بلؤم فى الغلام
تُخرّسها نساء بنى دُبير __ بأخبث ما يجدن من الطعام
والخَروس هى صاحبة الخُرسة .

والعقيقة دعوة على لحم الكبش الذى يُعَقّ عن الصبى فى سمايته . وكذلك الإعذار طعام الختان . يقال : صبىٌ معذور وصبىٌ مُعَذّر . وقال بعض أصحاب النبى (ص) وهو يريد تقاربهم في الأسنان : "كنا إعذار عامٍ واحد " .

ومن طعام العرب الوكيرة ، وهو طعام البناء . كان الرجل يُطعم من يبنى له ، وإذا فرغ من بنائه تبرّك بإطعام أصحابه ودعائهم . ولذلك قال الشاعر :
خير طعامٍ شهد العشيرة __ العُرس والإعذار والوكيرة

ويسمّون ما ينحرون من الإبل والجُزُر من عُرض المغنم النقيعة . قال الشاعر :
إنّا لنضرب بالسيوف رؤوسهم __ ضرب القُدار نقيعة القُدّام

فأما الدعاء إلى هذه الأصناف فمنه المذموم ، ومنه الممدوح . فالمذموم النَّقَرى ، والممدوح الجَفـَلى . وذلك أن صاحب المأدبة وولىّ الدعوة إذا جاء رسوله ، والقوم فى أنديتهم فقال : أجيبوا إلى طعام فلان ، فجعلهم جَفـْلة واحدة ، وهى الجُفالة ، فذلك هو المحمود . وإذا انتقر فقال : قم أنت يا فلان ، وقم أنت يا فلان ، فدعا بعضا وترك بعضا ، فقد انتقر . يقول الشاعر :
وليلة يصطلى بالفرث جازرها __ يخصّ بالنَقَرَى المُثرين داعيها
أى لا يدعو إلا أصحاب الثروة والمكافأة ، وهذا قبيح .

ومن أشهر الأبيات فى مدح الجفْلة وذم النقرة قول طَرَفة بن العبد :
نحن فى المَشتاة ندعو الجَفـَلى __ لا ترى الآدب فينا ينتقر

ما أجمل قراءة الماضي بعاداته وتقاليده العربية الأصيلة
سلمتم أيها القدير
محبتي

انه التراث الأصيل ينبوع الثقافة والمعرفة

تحياتي

شكرا شاعرينا ألبير والدكتور أسعد على التعليق الكريم على طعام العرب .

معلومات جميلة
بوركت
تحياتي

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عواطف عبداللطيف     معلومات جميلة بوركت تحياتي

************************************
التحية والتجلة للسيدة عواطف.. على المرور الكريم على هذا المقال ولا عدمناك .

عادات جميلة باركها الرسول "ص"
الولائم الآن شبه مندثرة للأسف
شكرا لروعة الطرح والاختيار
مودّة بيضاء

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هديل الدليمي     عادات جميلة باركها الرسول "ص" الولائم الآن شبه مندثرة للأسف شكرا لروعة الطرح والاختيار مودّة بيضاء

---------------------------------------------------------

تحـــــية لمرور شــــاعرتنا على عادات العرب الأصيلة ، دام نبراس قلمها .